REMOLACHA Y ZANAHORIA

Jugo de remolacha y zanahoria para eliminar la anemia y regular el colesterol.

Este delicioso batido de remolacha, de color rojo y muy rico en hierro, es excelente para prevenir y ayudarte a combatir la anemia de la manera más sencilla y natural. En este artículo te explicamos cómo puedes prepararlo y cuáles son sus sorprendentes ingredientes.

Antes de tomar suplementos de hierro, en especial si hemos decidido hacerlo por nuestra cuenta y sin prescripción médica, debemos tener en cuenta que nos pueden ocasionar malestar estomacal, gastritis u otro tipo de lesiones digestivas. Esto se debe a que el hierro puro es muy oxidante.

Si vamos a tomar ese suplemento de todos modos, recomendamos hacerlo junto con la vitamina C. Esta puede ayudarnos a equilibrar un poco sus posible efectos negativos. En este artículo proponemos una manera de consumir hierro que no afecta a nuestro sistema digestivo y que, además, nuestro organismo va a asimilar de manera más efectiva.
El batido de remolacha que te proponemos destaca por su potente color rojo y por sus excelentes nutrientes. Todo esto nos ayuda a combatir la anemia y otros déficits nutricionales.

Tiene un alto contenido en hierro y ácido fólico, pero también es rica en vitaminas B, C, potasio y carotenos. Además, si conseguimos remolachas ecológicas, con sus hojas, también añadiremos estas al batido, para aportar así vitamina A y todavía más vitamina C.

La ventaja de prepararnos este batido como desayuno es que podemos añadir muchos ingredientes beneficiosos para combatir la anemia, algunos de los cuales nos sería difícil consumirlos de otro modo. Así, conseguimos una bebida de sabor dulce y delicioso que nos aportará lo que nuestro cuerpo necesita.´

Este batido de remolacha nos permitirá sustituir el desayuno o una parte, por lo que haremos una buena cantidad.

Ingredientes

2 remolacha pequeña ecológica con dos o tres de sus hojas

2 Zanahorias

Una manzana

Batiremos bien los ingredientes, añadiendo el agua que sea necesaria para conseguir la textura que queramos.